Op elk type tijd dat er wordt verstrekt, gaan miljoenen smakelijke voedingsfoto’s op Instagram, Facebook, Pinterest en zowel zowel. Als je gelooft hoe je precies voedsel kunt fotograferen, zijn hier enkele technieken die je foto’s helpen het verhaal vertellen van wat er op je bord staat.

Geboden door Olympus.

Er zijn alle soorten rekwisieten en methoden die studio’s gebruiken om voedsel er glanzend of frisser of glanzender uit te laten zien. U vereist echter niet veel lichten op steigers of een glucosespray om waterdruppeleffecten te maken.

Het enige dat u nodig heeft, is om ervoor te zorgen dat u het meeste uit de scène voor u haalt.

Als je doel is om mensen te laten jaloers zijn op eten met je foto’s en om precies te laten zien hoe lekker wat je hebt gekocht, is je verplicht om dat deel van de maaltijd te bepalen waardoor je kwijlen.

Het enorme voorbehoud hier is echter om je schot te bekritiseren. Net omdat het eten echt het meest opmerkelijke was dat je ooit hebt gegeten, geeft het niet aan dat het goed zal fotograferen. Voor elke smakelijke hap die we online zien, is er minstens één voedselbeeld dat het tegenovergestelde effect heeft.

Helaas fotografeert sommige eten gewoon niet goed.

Het eten in Italië heeft de neiging om er net zo geweldig uit te zien als het smaakt. Dit is misschien te danken aan die aangeboren mogelijkheden die Italianen lijken te hebben om alles moeiteloos mooi te maken.

Maar nogmaals, het kan zijn dat veel Italiaanse gerechten de texturen, kleuren en ontwerpen hebben die smakelijke foto’s produceren.

Om deze reden hebben we onze recente reis naar Puglia in Zuidoost -Italië gebruikt om u een paar van onze favoriete suggesties te laten zien over het fotograferen van voedsel.

Bekijk onze video hier op precies hoe je eten kunt fotograferen terwijl je op reis bent.

Hoe je voedsel fotografeert – 5 topsuggesties uit Italië

1. Precies hoe je voedsel kunt fotograferen – camerahoek

Er zijn 3 primaire hoeken om foto’s van voedsel te maken.

Bij 45 °, die dicht bij de hoek ligt waar je meestal je eten vandaan ziet, is het vrij mooi en werkt ook als je één maaltijd op een tafel wilt bepalen of als de achtergrond niet extreem mooi is. Het is ook het eenvoudigst om te nemen als je subtiel wilt zijn met je fotografie.

Overhead schieten in een flatlay -stijl is extreem populair, maar het is moeilijker dan het lijkt. Ideaal bovenaan de tafel worden kan een uitdaging zijn (geen herfst in uw diner!) En het eten heeft de neiging om een ​​vergelijkbare kleurencombinatie te zijn om een ​​vignet te produceren. De gerechten moeten ook verrassend dicht bij elkaar zijn.

Schiet extreem dichtbij als een specifieke structuur of kleur vang met het gerecht. Als er iets is dat extreem knapperig of zijdeachtig is, word dan ideaal in en vang de essentie van het gerecht.

Je kunt ook op tafelhoogte-niveau schieten met het gerecht, maar dit kan moeilijk zijn omdat van verlichting en stoere schaduwen, achtergronden en de maaltijd een beetje eendimensionaal laten lijken.

Als u een schot vanuit deze hoek wilt produceren, zorg er dan voor dat de achtergrond er geweldig uitziet of dat uw onderwerp voldoende fascinerend is om een ​​onopvallende achtergrond te brengen.

2. Precies hoe je voedsel kunt fotograferen – verlichting

Licht is het meest cruciale onderdeel van precies hoe je voedsel kunt fotograferen. Het allerbeste licht is indirect natuurlijk licht. Directe zon is net zo goed en gooit frustrerende schaduwen. Bewolkte luchten zijn het beste.

Als je in een donkere kamer bent, probeer dan een tafel te ontdekken met het meest licht of als al het andere faalt, gebruik het licht van je mobiel. Als u het licht met een servet uitstraalt, filtert dit het licht een beetje, waardoor het zachter wordt.

Stel ook de cam van uw telefoon in op de videomodus en gebruik het licht van de flits. Het videolicht op wijze telefoons past zich onmiddellijk aan voor de huidskleur en biedt een warmer licht dan de fakkelfunctie.

Als het extreem donker is, kunt u mogelijk een statief en een langere blootstelling vereisen. Veel industriële voedselfotografie wordt neergeschoten met een statief, maar dit zal waarschijnlijk uw eetgenoten in een restaurant van streek maken. Verhoog uw ISO bij het fotograferen van handheld in omstandigheden met weinig licht.

3. Precies hoe je voedsel kunt fotograferen – lenzen

Onze favoriete allrounderlens is de M.Zuiko 12-40mm F2.8 Pro Zoomlens. Hiermee kunt u een reeks voedselscènes en tafelscapes dekken zonder lenzen te veranderen.

Als je dichtbij wilt komen en extreme details op een moleculair gastronomieschotel wilt vangen, is een macro -lens wat je nodig hebt. Voor veel van onze dagelijkse voedselschoten gebruiken we onze 12-40 mm lens of de M.Zuiko 25mm F1.8 prime lens.

4. Precies hoe je voedsel kunt fotograferen – geef schaal

Voedsel op zichzelf heeft de neiging om geen enkele vorm van schaal te hebben – je kunt niet precies zien hoe groot of weinig het is. Bestek in het schot plaatsen of iets dat een inherente herkenbare grootte heeft, zal helpen.

Haal de handen van mensen in het schot. Tenzij je voedsel fotografeert voor een menu, zul je geschokt zijn precies hoeveel mucH beter een tafel met eten ziet er uit dat iemand erin een chip pakt of wat salade scheppen. Het voegt beweging toe, zowel schaal als het helpt de klant ook met het voedsel te bepalen. Het maakt hen verlangen dat ze er waren.

5. Precies hoe je voedsel kunt fotograferen – structuur en hoogte

Zoek naar structuur in het voedsel. Wat is de allerbeste kant om op het gerecht te schieten? Sijpelt de saus aan de andere kant veel beter? Ziet het knapperige bit er scherper uit aan de linkerkant van de plaat? Als dat zo is, draai het dan om. Structuren in voedsel maken het er veel heerlijker uit. Schijn, kreuk, helderheid, zachtheid … je kunt dit allemaal op je foto vangen.

Stapel voedsel hoog op het bord als je kunt. Het laat de maaltijd er overvloedig uitzien. U kunt later altijd een lege rand van een bord bijsnijden.

Als je verschillende niveaus kunt produceren door gerechten op andere oppervlakken te plaatsen, zo veel de veel beter en probeer ook driehoeken met de verschillende hoogten te produceren. Dit zal het oog van de kijker rond de foto beter begeleiden.

Eten er zo geweldig uit laten zien als het smaakt, is een van de moeilijkste delen van fotografie, maar het is ook een van de leukste als interessant. Vooral als je kunt eten wat je hebt neergeschoten!

Voor veel meer motivatie – niet alleen op precies hoe je voedsel kunt fotograferen als je op reis bent – maar voor reisfotografie in het algemeen, inspecteer je de hashtag #olympus geïnspireerd van Olympus.

En als u veel meer van onze tips voor reisfotografie wilt, is hier een link naar onze bibliotheek over fotografiebeelden om te reizen.

Heeft u een voorkeursidee voor precies hoe u voedsel kunt fotograferen? Welk eten vind je het leukst? Vertel het ons in de reacties hieronder!